Prüfungsbereiche Restaurantorganisation und Service

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Verfasser: Girke, Uwe; Grüner, Hermann; Kessler, Thomas Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2021

Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg

Reihe: Prüfungswissen Hotel, Restaurant, Küche

Mediengruppe: Sachliteratur

Prüfungsbereiche Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation

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Verfasser: Metz, Reinhold; Girke, Uwe; Grüner, Hermann Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2020

Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg

Mediengruppe: Sachliteratur