Signatur	Status	Interessenkreis	Frist	Vorbestellungen	Standort 2
Signatur: X 213 Løvbo	Status: Entliehen	Interessenkreis:	Frist: 11.11.2024	Vorbestellungen: 0	Standort 2:

130 Rezepte, bei denen Kohlgemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, Grünkohl, Weißkohl, Palmkohl, Romanesco, Rosenkohl, Rotkohl, Wirsing oder Spitzkohl die Hauptrolle spielen, Fisch und Fleisch sind Beilage. Die Kohlgemüse werden in vielen Varianten gegart, z.B. gebraten, geschmort, eingelegt oder gegrillt.