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Der Hunger und der Überfluß

Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Montanari, Massimo
Verfasserangabe: Massimo Montanari
Jahr: 1999
Verlag: München, Beck
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Eine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in Europa von der Spätantike bis zur Gegenwart.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Montanari, Massimo
Verfasserangabe: Massimo Montanari
Jahr: 1999
Verlag: München, Beck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik D 101.1
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ISBN: 3-406-44025-8
Beschreibung: Limitierte Sonderaufl, 251 S.
Schlagwörter: Ernährung, Europa, Geschichte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rawert, Matthias
Sprache: ger
Originaltitel: La fame e l'abbondanza <dt.>
Fußnote: Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert
Mediengruppe: Sachliteratur