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Neue Rezepte

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Biolek, Alfred
Verfasserangabe: Alfred Biolek
Jahr: 2005
Verlag: [s.l.], Tre Torri Verl.
Mediengruppe: Sachliteratur
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Inhalt

Rezepte, die nicht so aufwendig sind, aus der Mittelmeer- und Asienküche. Die Kombination beider Küchen findet ihren Niederschlag in Rezepte wie "Kokos-Garnelen auf Fenchel-Salat". Experimente mit geschmacksintensiven Zutaten wie Chili und Ingwer und einige interessante neue Kreationen: Hühnchen mit Cranberries, Wildgulasch mit Feigen und Ente mit karamellisiertem Sauerkraut (ein paar heimische Rezepte gibt es auch noch) und bei den Desserts findet man nur einen böhmisch inspirierten Nachtisch!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Biolek, Alfred
Verfasserangabe: Alfred Biolek
Jahr: 2005
Verlag: [s.l.], Tre Torri Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 210
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ISBN: 3-937963-16-2
Beschreibung: 159 S. : Abb.
Schlagwörter: Fische, Geflügel, Gemüse, Nudeln, Rezepte
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Mediengruppe: Sachliteratur