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Fachkraft und Gast

Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Metz, Reinhold; Grüner, Hermann
Verfasserangabe: Reinhold Metz ; Hermann Grüner ; Thomas Kessler
Jahr: 2003
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
Mediengruppe: Sachliteratur
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Signatur: U 360 Met Status: Verfügbar Interessenkreis: Frist: Vorbestellungen: 0 Standort 2:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Metz, Reinhold; Grüner, Hermann
Verfasserangabe: Reinhold Metz ; Hermann Grüner ; Thomas Kessler
Jahr: 2003
Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 360, B 740
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ISBN: 3-8057-0520-4
Beschreibung: 6. Aufl., 531 S.: Abb.
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Mediengruppe: Sachliteratur