Cover von Brot & Gebäck selber backen wird in neuem Tab geöffnet

Brot & Gebäck selber backen

Alltagstaugliche Rezepte aus Vollkorn. Mit Sauerteig, Nüssen, Gewürzen & Kräutern
0 Bewertungen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sederl, Johanna
Verfasserangabe: Johanna Sederl
Jahr: 2015
Verlag: Wien, Kneipp-Verlag GmbH & Co KG
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar

Exemplare

SignaturStatusInteressenkreisFristVorbestellungenStandort 2
Signatur: X 216 Sed Status: Verfügbar Interessenkreis: Frist: Vorbestellungen: 0 Standort 2:

Inhalt

Immer mehr Menschen möchten ihr Brot und Gebäck selber zuhause backen. Warum? Es ist billiger und sie wissen, was drinnen ist, wenn sie es selbst zubereiten. Viele von ihnen vertragen keine Hefe und keinen Weizen und müssen zu teuren Alternativen greifen, um sich wieder wohl zu fühlen. Brot und Gebäck aus Dinkel, Kamut, Roggen und anderen Getreidesorten sind die Alternativen. Sauerteig, Natron, Weinsteinbackpulver und Backferment als Triebmittel sind zudem ein guter Ersatz für Hefe. Johanna Sederl hat durch ihre langjährige Praxis viele neue Rezepte rund um Brot und Gebäck kreiert. Ihren Schwerpunkt legt sie auf Rezepte aus verschiedensten Getreidearten, die weizenfrei aber auch teilweise glutenfrei und hefefrei sind.

Bewertungen

0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sederl, Johanna
Verfasserangabe: Johanna Sederl
Jahr: 2015
Verlag: Wien, Kneipp-Verlag GmbH & Co KG
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-7088-0652-5
Beschreibung: 117 S. : Ill.
Suche nach dieser Beteiligten Person
Fußnote: Mit hefefreien und glutenfreien Rezepten
Mediengruppe: Sachliteratur