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Die Essenmacher

was die Lebensmittelindustrie anrichtet

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Verfasser: Albrecht, Birgit

Verfasserangabe: Redaktion: Manfred Kriener (v.i.S.d.P.) ; Autorinnen in diesem Heft: Birgit Albrecht [und 27 weitere]

Jahr: 2019

Reihe: Le monde diplomatique <Berlin> / Edition LMD; No. 24

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

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Signatur: U 300 Alb	Status: Verfügbar	Interessenkreis:	Frist:	Vorbestellungen: 0	Standort 2:

Inhalt

Wie werden heute Lebensmittel hergestellt? Welchen Sinn hat "Superfood" und warum hat Soja die moderne Massentierhaltung erst möglich gemacht? - Autoren der "Le Monde diplomatique" berichten aus verschiedenen Teilen der Erde von aktuellen Entwicklungen, Trends und auch Auswirkungen.

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Details

Verfasser: Albrecht, Birgit

Verfasserangabe: Redaktion: Manfred Kriener (v.i.S.d.P.) ; Autorinnen in diesem Heft: Birgit Albrecht [und 27 weitere]

Jahr: 2019

Systematik: U 300

ISBN: 978-3-937683-76-8

Beschreibung: 111 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten

Reihe: Le monde diplomatique / Edition LMD; No. 24

Schlagwörter: Ernährung, Ernährungsindustrie, Ernährungsweisen, Gesellschaftskritik, Lebensmittelindustrie

Beteiligte Personen: Kriener, Manfred

Sprache: ger

Mediengruppe: Sachliteratur